文｜獵云網(wǎng) 孫媛

盒馬開創(chuàng)人，又有“鮮”故事。

近日，寵物食物新零售品牌派特鮮生（Pet&Fresh）首家門店于上海市長寧區(qū)開業(yè)，吸引不少寵物主帶愛寵前來“探店”，而這家滬上新晉寵物品牌就是由前盒馬鮮生開創(chuàng)人兼CEO侯毅創(chuàng)建。

按照首店格式來看，派特鮮生門店可分為三年夜區(qū)域：冷藏冷凍生肉鮮食柜及現(xiàn)制吧臺、自牌與品牌寵糧及扣頭零食區(qū)以和戶外歇息互動區(qū)，主打以“鮮”為焦點，推呈現(xiàn)制現(xiàn)售鮮食，同時將門店零售、餐飲及人寵社交相聯(lián)合，加強門店體驗感。

而除了了于線下貿(mào)易，提供一種全新的寵物食物復合業(yè)態(tài)外，派特鮮生還有輻射3千米內(nèi)30分鐘送抵家。

這象征著，派特鮮生不僅跟盒馬師出同門，還有于新零售上，延續(xù)了盒馬線上線下一體化的貿(mào)易模式，打出了“派區(qū)房”的觀點。

值患上留意的是，這并不是侯毅從盒馬退休后的初次復出。

其本人也于開業(yè)前一天的品牌啟動年夜會上，官宣這是本身的第三次創(chuàng)業(yè)。

去年8月，他發(fā)伴侶圈曾經(jīng)為一個名為“金宵一刻Oyster Bistro”的海鮮餐館舉行宣傳，同時對于外直接坦言這是他鞭策的新項目，不外現(xiàn)已經(jīng)交予伙伴，本身則全身心入局寵物新零售。

這也就預示著，這次開啟的創(chuàng)業(yè)征途，將會是又一次的火力全開。

61歲侯毅，以“鮮”再戰(zhàn)寵物新零售

事實上，侯毅做寵物買賣，早有眉目可循。

于侯毅擔當盒馬CEO時期，盒馬就已經(jīng)著手拓展寵物營業(yè)。

2023年8月，盒立刻線“寵物辦事”頻道，涵蓋寵物沐浴、美容、潔牙等辦事，到2024年，盒馬進一步涉足寵物食物范疇，推出的寵物商品一樣平常售價較市道同品質商品更低，有的僅為熱點單品售價的一半。

這些都為侯毅逐鹿寵物賽道埋下了伏筆。

去年11月，派特鮮生注冊建立，侯毅為法人，僅一周內(nèi)，就得到了天使融資。

而投資方恰是中國寵物食物范疇頭部品牌耐威克開創(chuàng)人兼董事長黃華隆，其投資后對于派特鮮生持股高達48.5149%。

成心思的是，這不是兩邊第一次牽手。

早于2021年，耐威克就跟盒馬互助開設全世界首家寵物餐廳，摸索“寵物+新零售”模式，這次投資可以說是黃華隆跟侯毅再續(xù)前緣。

而黃華隆的插手，不僅帶著資金及資源，也給侯毅的第三次創(chuàng)業(yè)增長了更多確定性。

其時，侯毅就對于媒體吐露，派特鮮生重要做新零售實體店，線上及線下一體化的。他暗示：“咱們只做食物。此刻寵物食物及人的食物差患上太多……（這一市場）徹底是空缺的。”

再到派特鮮生品牌啟動年夜會上，侯毅更是直接官宣：主意以新鮮食材、鮮骨血為主的炊事布局，將以扣頭化+新零售+直播電商+BtoC+BtoB周全渠道戰(zhàn)略進入賽道。

簡而言之，侯毅要做的是：讓寵物吃患上好而不貴。

這內(nèi)里，吃患上好重要以“鮮”做品牌差異化，舉行寵物食物的全品類立異，推出的現(xiàn)制現(xiàn)售、冷藏鮮食、面點主食和烘焙糕點。

此中，鮮糧產(chǎn)物為主打特點，分為堂食現(xiàn)點現(xiàn)制鮮食跟冷藏鮮食兩種產(chǎn)物售賣方式。

別的，于自有品牌開發(fā)產(chǎn)物線上，派特鮮生還有以“鮮”為焦點推出一系列專為寵物定制的主食類商品，如肉包子、蛋糕、鮮肉腸等。

例如，與巴比食物結合開發(fā)的9.9元/10個的狗狗專屬甘旨肉包，選用山藥粉、南瓜粉等做成面粉，以雞肉、魚肉、牛肉、蝦肉為餡料，再添加一些須要的生果蔬菜等，經(jīng)由過程對于配方的深度優(yōu)化及科學研發(fā)，以確保其養(yǎng)分平衡且切合寵物的康健需求。

再到扣頭化，則是趁勢而為，彰顯極致性價比。

以供給鏈為王的侯毅，更是聯(lián)手互助伙伴去鉆營雙贏。

一邊是工場，牽手福貝寵食、派森寵物、中譽寵食、明月安欣、寵之愛等寵物食物、貓砂工場撐持；一邊是品牌端，聯(lián)手了皇家、冠能、珍致、ZEAL、領先、小佩、巴望、希寶、伊納寶、耐威克、KOJIMA等海內(nèi)外品牌。

這才有了于海粟店自有品牌貨架區(qū)域的寵物零食貨架上，陳設有跨越300款創(chuàng)意小包裝規(guī)格的量販散裝寵物零食單包價格最低不到一塊錢，年夜大都產(chǎn)物訂價均于10元之內(nèi)的畫面。

固然，差異化跟性價比有了，既然要做新零售，體驗必不成少。

為此，于門店零售、餐飲外，咱們還有能看到這家約200平方米的門店有人寵社交的觀點。

據(jù)嗨佩寵物食物開創(chuàng)人Nathan吐露，寵物社交迎合了養(yǎng)寵人群，特別養(yǎng)狗的人群及狗狗，喜歡扎堆社交的需求，是以，寵物鮮食、寵物社交很是合適作為寵物產(chǎn)物調集店的配套存于。

不外，派特鮮生并不是弄法首創(chuàng)者。

2022年，北京就有MARSMART火星寵物超市，席卷寵物玩具、衣飾、主輔糧等各品類寵物用品，用戶也能夠線上線下舉行采辦，此外還有有深圳的SUPAW HUB、杭州的寵胖胖等。

只不外比擬較而言，這些寵物零售門店的商品多以海內(nèi)外寵物用品品牌為主，也不乏現(xiàn)制鮮食。

而派特鮮生的區(qū)分于在除了了入駐品牌互助之外，其跨越一半占比的產(chǎn)物均為自有品牌開發(fā)設計。

鮮食好講欠好做，第一批吐槽已經(jīng)來

不外，侯毅的鮮食切入點雖好，終極還有患上市場措辭。

于小紅書上，獵云網(wǎng)發(fā)明消費者的體驗反饋跟侯毅描繪的藍圖略有差別，重要于鮮不鮮這件事上年夜有不合。

博主“糯嘰嘰的阿米”于逛完后發(fā)出了測評條記，起首，她對于派特鮮生的零食區(qū)高聲贊揚，暗示種類許多，并且特惠區(qū)9.9元2.5kg的貓砂性價比不錯，產(chǎn)物線富厚到一站式購齊，更是狗狗社交的天國。

但她也指出，派特鮮生最年夜賣點-現(xiàn)制鮮食區(qū)略顯拉胯。

譬如，雖然品種多，但未必合適狗狗，作為持久單一飲食化的動物，忽然測驗考試多種肉類混淆，很輕易拉肚子；全是凍品，對于便宜鮮食的家長沒啥吸引力；且24.9元/500g的量對于在小型犬而言底子吃不完。

此外，生骨血雖然用了超高壓殺菌，但她依然會擔憂買回家解凍歷程中的細菌孳生問題，影響了她的采辦決議計劃；再是9.9元/200g的生骨血，小型犬一天一袋，中年夜型犬一天2-3袋，與干糧跟罐頭比無價格上風。

而“糯嘰嘰的阿米”的掛念，并不是少數(shù)。

博主“皮總Pika不太皮”逛后于其條記中，直言“離貓狗盒馬還有差很遠”，總體覺得是一個喜歡動物，但沒有太多寵物養(yǎng)分常識+熟便宜喂養(yǎng)經(jīng)驗的團隊著倉猝慌做出來的“something”。

生鮮區(qū)更是被她狠批“稀巴爛”，假如是買新鮮食材，那末不僅食材少，連兔肉都沒有，甚至蔬菜、水煮蛋還有是帶冰渣的冷凍食物，底子沒法滿意家長對于果蔬基本的新鮮需求。

而假如是做餐包，她更是認為自選毫無須要，由于沒有便宜基礎的家長沒法做到貓/狗飯的合理配比，且全程業(yè)務員沒有任何專業(yè)的引導及唆使。

對于此，小紅書有著3.1萬粉絲，專注鮮食便宜的寵物博主“甜豆花Carina”也有同感。

起首于寵物主食選擇上，她同意侯毅的不雅點，理論上新鮮的食品比深加工的膨化狗糧要好許多，但從經(jīng)驗出發(fā)，寵物主現(xiàn)實上不太愿意于外現(xiàn)做并采辦寵物鮮食。

“一是店內(nèi)加工情況，一般不和家內(nèi)；二是食材環(huán)境相對于未知；三是食材顛末運輸，特別是冷凍熔化歷程中會孕育發(fā)生細菌。以是對于在建造鮮食的門店，起首需要包管食材的人食尺度，二是需要新鮮建造。”

據(jù)甜豆花Carina先容，其建造寵物鮮食或者生骨血，一般有寵友互相保舉的采辦渠道，譬如生骨血一般會選擇入口的切合生食要求的肉源，而雞鴨肉從好價出發(fā)，會于京東上采辦。

至在派特鮮生，她認為作為一家近似年夜王寵物百貨、電力寵物如許集結了浩繁品牌的新零售門店，很是值患上一逛，但從寵物鮮食角度出發(fā)，雖然侯毅邁出了“鮮”的這一步，但離做好還有有段間隔。

不外話說回來，寵物鮮食雖于海內(nèi)相對于空缺且起步較晚，但于全世界出現(xiàn)出了強勁增加的趨向。

據(jù)據(jù)MARKET MONITOR GLOBAL, INC (MMG)調研陳訴顯示，2024年全世界寵物鮮糧市場范圍約莫為13.8億美元，估計將來六年年復合增加率CAGR為20.9%，到2031年到達50.52億美元。

此中，生鮮寵物糧的遠景，外洋也已經(jīng)有品牌打了樣。

被稱為北美寵物鮮糧第一股的Freshpet，于2024年實現(xiàn)了初次凈盈利，整年總營收近10億美元，同比去年增加27.2%。

頗為有趣的是，派特鮮生的英文名為Pet&Fresh，與Freshpet的品牌名僅挨次之隔。

好像寄意著侯毅向其看齊，想做“中國版的Freshpet”。

高舉低價牌，“攪局”寵糧只是最先

不外，就今朝而言，不管從性價比還有是對于寵物主的喂養(yǎng)要求來看，寵物鮮食于海內(nèi)依然是小眾需求。

《2025年中國寵物食物行業(yè)闡發(fā)陳訴》顯示，中國作為全世界第二年夜寵物市場，寵物食物市場范圍估計到2025年將到達1500億元，此中，干糧因其便在貯存及攜帶的特色，盤踞市場主導職位地方，市場份額為60%，濕糧及零食則別離占25%及15%。

Nathan暗示，鮮食喂養(yǎng)屬在中上消費程度，支出弘遠在干糧。好的寵物鮮食起首要包管食材安全靠得住，有充足的新鮮度，其次還有要時常變換食材，包管養(yǎng)分平衡。

“以是，雖然鮮食喂養(yǎng)的寵物主比例有所上升，但部門客戶屬在嘗鮮心態(tài)，基在性價比等緣故原由，后續(xù)又會轉回干糧喂養(yǎng)或者偶然搭配鮮食，鮮食更可能是年夜部門家長作為干糧的增補用以調治飲食，跟寵物零食差未幾的存于。”

別的，寵糧品牌開創(chuàng)人Lily也認為，不管是便宜還有是店制鮮糧，都不太建議作為持久主食糧用。

“貓飯狗飯吃久了，最多見的就是缺鈣，補鈣最輕易操作的就是雞蛋殼碾成粉加到熟制鮮糧里，但錯誤謬誤就是欠好節(jié)制含量；別的喂攝生骨血則要做預處置懲罰以和微量元素的配比，這些專業(yè)操作，許多店難以做到。”

以是，于她看來，高品質干糧+濕糧搭配，是相對于合理的喂養(yǎng)方式。

從這點上看，假如派特鮮生想要“復制”Freshpet的故事，不管是食材、人材、供給鏈、技能上，依然道阻且長。

不外，作為新零售老兵，侯毅固然也不會背注一擲。

結合上下流，除了了把鮮度要提上來外，侯毅還有于把價格打下去，經(jīng)由過程完美自身產(chǎn)物線，支撐起派特鮮生的“野心”。

譬如，引流爆品，9.9元/10個的狗狗肉包、9.9元/2.5千克貓砂，這些商品價格充足低廉到消費者心智中植入“派特鮮生是性價比標桿”的認知。

此外，于主食干糧區(qū)域，派特鮮生的產(chǎn)物訂價也揭示出高性價比，譬如膨化工藝的鮮肉狗糧2kg規(guī)格裝產(chǎn)物訂價僅為29.9元/包，卵白質含量為25%；低溫烘焙鮮肉狗糧1.8kg裝79元，卵白質含量為33%。

同時，于經(jīng)由過程“一站式購物”“現(xiàn)制鮮食”“寵物社交”等多重立異辦事構建下，從頭界說了寵物消費場景，于線下打造出了一個布滿樂趣且便當?shù)酿B(yǎng)寵糊口方式。

于Nathan看來，鮮食可能僅僅是派特鮮生開拓市場的一個主打標的目的及賣點。

“由于其消費對于象是面向絕年夜大都的養(yǎng)寵人群，不單單是專注喂食鮮食的‘高端客戶’，假如派鮮鮮生想支撐起自己的營收，年夜幾率還有會以品牌互助走寵物產(chǎn)物品牌調集店的模式，今朝這種調集店營收遍及不錯。”

而侯毅本身也曾經(jīng)對于外暗示，于門店業(yè)態(tài)摸索上，除了了寵物食物發(fā)賣之外，將來會思量將活體發(fā)賣納入到門店營業(yè)的新增加引擎，為更多潛于養(yǎng)寵用戶提供高質好價的寵物活體辦事。

這都象征著，鮮食、扣頭化都只是派特鮮生1.0版本的出發(fā)點。

據(jù)悉，派特鮮生本年將以自營連鎖的Mall+阛阓+社區(qū)三種店型模式，規(guī)劃年末開出100家門店，完成上海重要城區(qū)的籠罩。

僅3月份，侯毅就已經(jīng)經(jīng)給出規(guī)劃新開10家門店的小方針。

顯然，退而不休，61歲的侯毅已經(jīng)經(jīng)吹響了折騰的軍號。

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